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2010.07.  12345678910111213141516171819202122232425262728293031 2010.09.
切干だいこんの梅漬け。
がつくほど、お久しぶりぃの
『あーちゃんとレッツLA☆クッキング』
のお時間です。
では、早速・・・

あーちゃん

ハイあーちゃん先生お願いします。

あーちゃん

補足:作りやすい量です。

あーちゃん

補足:はちみつ梅などの甘みのあるものは砂糖は不要です。
砂糖の量もお好みで加減してください。

あーちゃん

補足:切り干し大根の水気をしっかりきることがポイント
梅干はビニール袋の中で種を取り出し、モミモミすればまな板包丁いらずです。(奥園流)

あーちゃん
あーちゃん

補足:その後自然に冷ましてできあがり♪
冷蔵庫で3~4日くらいはもちますよ。

うすいちゃとら

『切り干し大根の梅漬け』
完成です!
そのまま食べて美味しいし
オクラとのコラボでも美味しいです

あーちゃん

火も使わず、包丁も不要
暑い日にはピッタリです。

ちなみに、ささがき牛蒡、薄切りレンコン、薄切りたけのこでも
美味しい副菜ができます。
ちなみにこれらは6~7分加熱してくださいね~

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2010.08.03 (Tue) 08:01
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